restauration
Pourquoi je ne couche qu'avec des barmans
Quand on travaille dans la restauration et qu'on est confronté aux clients, à l'alcool et aux horaires de merde, on développe forcément une forme de complicité avec ses collègues.
Comment les serveurs se vengent des clients relous
Quand on est confronté tous les jours à la haine des clients qui ragent ou font preuve de méchanceté gratuite, on pense forcément aux représailles.
Pourquoi je ne couche qu'avec des barmans
Quand on bosse dans la restauration et qu'on est confronté aux clients, à l'alcool et aux horaires de merde, on développe forcément une forme de complicité avec ses collègues.
Comment des experts ont finalement réussi à reconstruire la « huitième merveille du monde »
Il aura fallu vingt ans à la Russie pour reconstituer la célèbre Chambre d’ambre du Palais Catherine à Saint-Pétersbourg, pillée par les nazis.
Enceinte et en cuisine : des femmes chefs nous racontent les conséquences de leur grossesse
« Après avoir annoncé ma grossesse, mon boss m’a dit qu’il ne pourrait plus m'assurer le même nombre d'heures. 3 mois plus tard, il mettait fin à notre contrat. »
Le jeune Irakien qui reproduisait l’art détruit par Daesh
Nenous Thabit, qui s’est réfugié au Kurdistan, “lutte par l'art” contre le terrorisme.
Voir la restauration d’un ancien parchemin japonais, et mourir
Le Museum of Fine Arts de Boston fait restaurer un grand parchemin du XVIIIe siècle en public.
Pourquoi donc la tombe de Jésus a été ouverte pour la première fois depuis deux siècles ?
Des scientifiques ont déplacé la plaque de marbre du tombeau du Christ, à Jérusalem, l’un des lieux les plus sacrés pour les chrétiens.
Contrats précaires, sexisme et racisme ordinaires : ma vie de serveuse étrangère en Angleterre
Dans le restaurant où je bossais, les filles d’Europe de l’Est étaient cantonnées aux commandes des boissons – et on nous disait de venir bosser en talons aiguilles et petites robes sexy.
Comment garder l’art cinétique en mouvement
La conservatrice Lydia Beerkens nous a raconté comment elle empêche les œuvres d’art cinétique de devenir des natures mortes.
Comment je me suis préparé à la future apocalypse qui attend les restaus
En 2050, Matt Orlando pense qu'il n'y aura plus que des fast-food dans les villes et que les chefs seront obligés de cultiver leur propre ingrédients.