cultura culinaria
Hablamos con 'Angry Chef' sobre los mitos alrededor de la comida
El chef detrás de 'Angry Chef', la popular cuenta de Twitter que expone las "mentiras, pretensiones y estupideces del mundo de la comida" y nos invita a dejar de comer con culpa.
La influencia de Europa en los hábitos alimenticios ingleses
El Brexit puede romper muchos de los lazos entre Europa continental y el Reino Unido... Quizás la comida consiga reconstruir los puentes que la política ha (casi) destruido.
El Síndrome del Jamaicón: La comida que extrañamos
A todos los viajeros nos ha dado el 'Síndrome del Jamaicón'. Por eso los españoles viajan con jamones, los franceses trafican quesos y las grandes ciudades tienen algún rincón donde los extranjeros encuentran la comida que extrañan.
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