Yucatán
Deze chef-kok bouwde midden in het oerwoud een restaurant zonder muren, dak, fornuis of stroom
Eric Werner opende vijf jaar geleden Hartwood in Tulum, een restaurant aan de kust van Mexico, waar elke dag op het heetst van de dag een lange rij mensen staat te zweten om een plek te bemachtigen. Werner schreef er een boek over en dat komt deze week...
Eenden knuppelen en buidelrat werpen in Citilcum
In een Mexicaans dorpje knuppelen de inwoners ieder jaar piñata's in elkaar die niet gevuld zijn met snoep, maar met levende dieren.
Advertentie
Advertentie
Advertentie