voeding
Waarom Nederlandse profvoetballers aankloppen bij psycholoog Lisandro Isei
Lisandro Isei (30) helpt als psycholoog en mental coach profvoetballers de top te bereiken, of daar juist te blijven.
Het kerstdiner in 2050: geen vlees meer en plantaardig ijs als toetje
De auteur van dit stuk gelooft niet dat de mens in 2050 zo braaf is als experts hopen.
Gebakken lucht: zo makkelijk is het voor voedselproducenten om je te misleiden
Het is als gemiddelde consument bijna onmogelijk om niet verstrikt te raken in de warboel van woordspelingen, slimme marketingtrucs en onduidelijke wetten.
How To Art: Giulia Soldati
Bekijk hoe Giulia Soldati een culinaire revolutie wil ontketenen door ons weer te leren met onze handen te eten.
De schimmels die ons gaan verlossen van de suikerindustrie
Een chocoladereep met schimmels bevat vijftig procent minder suiker, maar zou precies hetzelfde moeten smaken als een normale reep.
Deze voormalig NASA-onderzoeker gebruikt zijn kennis nu voor het kweken van wiet
Het kweken van wiet kan niet alleen efficiënter, maar ook goedkoper.
De opkomst en ondergang van suiker: samenzweringen in de voedingsindustrie
Deel 1 in onze nieuwe serie over suiker: Hoe de voedingsindustrie bewijzen van de schadelijkheid van suiker onder het tapijt hebben geveegd.
Dit is het moment om krekels aan je dieet toe te voegen
Een dieet met krekels? Ik ben helemaal om, en dit is waarom.
Gezond eten is helemaal niet zo moeilijk als mensen denken
Wantrouw altijd de expert die beweert dat jij zeker niet weet wat goed en fout is.
Wat is er waar van de vijfsecondenregel voor gevallen voedsel?
Het is een soort Russisch roulette, maar dan met ziektekiemen.
Waarom is het zo moeilijk te bepalen welke voeding kankerverwekkend is?
De WHO schrapte koffie van de lijst van carcinogenen, maar voegde "hete dranken" er aan toe.