boter
Een terugblik op de grote botercrisis in Noorwegen
In 2011 was in Noorwegen de boter op, en dat leidde tot illegale botersmokkelaars en grootschalige boterpaniek.
Geglaceerde worteltjes om van te watertanden
Echt wel anders dan die uitgekookte dingen die je vroeger altijd at.
Dit klassieke Parijse broodje met maar twee ingrediënten is weer helemaal terug
Le Parisien is perfect in z'n eenvoud.
Hoe film je zoiets pijnlijks als een verkrachtingsscène?
Wij spraken regisseurs en acteurs over de mislukte pogingen van de filmindustrie om seksueel geweld uit te beelden – en hoe vrouwen eraan kunnen bijdragen om dat te verbeteren.
Hoe film je zoiets pijnlijks als een verkrachtingsscène?
Wij spraken regisseurs en acteurs over de mislukte pogingen van de filmindustrie om seksueel geweld uit te beelden – en hoe vrouwen eraan kunnen bijdragen om dat te verbeteren.
Met olijfolie kun je ook geslaagde chocolatechipkoekjes bakken
Dit recept bevat al het goede van chocolatechipkoekjes, maar ze krijgen een bitterzoete plantaardige smaak die uitstekend past bij pure chocola en zeezout.
Bietenravioli met maanzaadboter
Bietjes, ricotta en aardappelen vormen samen de vulling voor deze ravioli in kruidige boter met maanzaad.
Truffelpopcorn
Normale bioscoop popcorn stijgt naar een compleet nieuw niveau met heerlijke truffelolie en fris citroenzuur.
Khachapuri
Voor dit Georgische kaasbrood gebruik ik het liefst een zacht deeg gemaakt met yoghurt en bakpoeder. Maar je kan ook deeg uit de winkel gebruiken als je een luie dag hebt.
Deze prijswinnende chef is heel serieus als het over wiet in eten gaat
Mindy Segal is eigenaar van een veelgeprezen restaurant in Chicago, ze schreef een succesvol kookboek en werd onderscheiden met de banketbakkers-Oscar onder de culinaire prijzen. En nu wil ze al die culinaire kennis gebruiken voor de wereld van...