proteine
À quel point est-ce mauvais de manger avant d’aller au lit ?
Des chercheurs s’intéressent de près et objectivement à ce qui se passe lorsque l’on consomme de la nourriture tard le soir.
Une startup finlandaise veut nourrir le monde avec de la poudre de microbe
Solar Foods affirme que sa poudre riche en protéines est « complètement » déconnectée de l'agriculture. Les experts haussent les sourcils.
Le lait de cafard est le complément alimentaire du futur
Une équipe de scientifiques a trouvé dans les intestins de certaines blattes des cristaux de lait offrant une dose « fantastique » de protéines.
Pourquoi les paysans de l’Altiplano mangent de l’argile avec leurs patates
Au Pérou, on mange de l'argile depuis la période précolombienne. Mais plus pour ses vertus médicinales que son goût de terre âcre.
Protéine et montée d'endorphine : le régime d'une femme haltérophile
On s'est intéressé à ce que mangeait Morghan King, l'une des rares femmes du circuit professionnel à pouvoir soulever plus du double de son poids en fonte.
Le lait de cafard est le complément alimentaire du futur
Une équipe de scientifiques a trouvé dans les intestins de certaines blattes des cristaux de lait offrant une dose « fantastique » de protéines.
On a parlé au scientifique qui a inventé le chocolat à la viande
50 % cacao, 50 % taureau néo-zélandais. 100 % chelou : Mustafa Farouk veut combiner les protéines et les nutriments de la bidoche avec le goût du chocolat.
Le meilleur moyen de se mettre à la viande du futur, c'est de l'élever à domicile
Comme l'ONU, Katherina Unger est convaincue qu'un jour nous mangeront tous des insectes. Du coup, elle a inventé un kit pour les cultiver à domicile.
FUEL : Le régime de compétition d'une femme bodybuilder
Dans cet épisode de FUEL, on est partis à la rencontre de Rene Campbell, une femme bodybuilder professionnelle qui ingurgite chaque jour le même repas hyperproteiné depuis six ans pour montrer à ses homologues masculins qui est véritablement le patron.
Est-ce qu’on va tous manger du mouton-méduse ?
Une agnelle, dont la mère avait reçu un gène de méduse, s’est retrouvée dans un abattoir pour être vendue comme viande à consommer. L’incident révélé ce lundi reste isolé, la viande d’animaux transgéniques n’est pas près d’être commercialisée en Europe.